Um ihrer Leidenschaft zum Modern-Jazz ein musikalisches Gesicht zu verleihen, trafen sich Ende 2009 die drei Musiker Stephan Quast, Grischka Zepf und Pink Baxter zunächst zu einigen losen Sessions. Inspiriert von Musikern wie Jimmy Smith, Jack McDuff und Wes Montgomery wurde schnell ein eigener Sound gefunden in Anlehnung an die klassischen Orgel-Jazz-Trios der 50-er und 60-er Jahre - das Jimmy Jazz Trio war geboren.
Nach langjährigem Zusammenspiel der drei Musiker in der Pink Baxter Band (Hildegard Knef, Harold Faltermeyer), sollte das Repertoire diesmal nicht popmusik-typisch kommerziell arrangiert sein, sondern aufs wesentliche beschränkt bleiben und jedem Musiker die Gelegenheit zur Improvisation geben.
So interpretiert das Jimmy Jazz Trio Instrumentals, die von schnellem Swing über Balladen bis hin zu tanzbaren Funky- Nummern ein breites Spektrum bieten und keine Langeweile aufkommen lassen. Im Vordergrund steht hierbei die Interaktion der Musiker und Ihrer Instrumente. Um den authentischen Sound der Epoche zu erreichen, werden natürlich die entsprechenden Vintage-Instrumente verwendet.
Die Basis der Musik bildet die von Pink Baxter gespielte original Hammond-BV-Orgel, Baujahr 1948. Für den richtigen Groove am Schlagzeug sorgt Grischka Zepf, der auch als Bassist in namhaften deutschen Bands wie der James Steiner Band und Soulvillage zu sehen ist.
Stephan Quast an der Gitarre hat sich als Bandleader und Frontman der Dirty Dive Devils einen Namen gemacht.
„Zur Zeit eines der außergewöhnlichsten Orgel-Jazz-Trios “ (Carlos Mega)